空调WIFI西瓜，鱼虾晚餐
日落时，躺在沙发上
最近这段时间，这里极度炎热潮湿
在漫长的夏天，
手里拿着一个冷冻西瓜
我拥有整个夏天的快乐
尤其是冰箱里出来的那种
冰西瓜依然勇敢的“精灵”
对许多人来说，这是一件在夏天救命的艺术品
但是你想过吗
如此美味的“神奇生活”
如果你不小心，你会成为一个“杀手”
最近
深圳市疾控中心发出提醒:
一块冰西瓜差点杀了我
像这样整夜放西瓜是危险的
发生了什么？
刘女士住在武汉，她50多岁了，平日生活节俭。几天前，刘女士发现西瓜卖起来更便宜，所以她买了一个回家了。她那天吃的一半以上都放在冰箱里保存。
西瓜放了两天，但刘女士不愿意扔掉，拿出来继续吃。
进食后不久，她出现发烧和发冷的症状，认为没有严重问题，所以她不在乎。
第二天起床后，刘女士感到眼睛发昏，双腿无力，无法行走，还不停地颤抖。她的家人急忙送她去医院检查。
医生发现刘女士到医院时，她已经有了休克血压，她体内的感染指数是正常值的几千倍！这是一种严重的细菌感染。
医生说细菌从肠道进入血液，导致败血症和脓毒性休克，随时会危及生命，需要尽快抢救。
你通常吃西瓜吗？
为什么冰冻的西瓜要吃一夜
会这么危险吗？
今天我们将详细讨论原因
为什么冰西瓜这么危险？
在许多人眼里，冰箱不仅是降低食物温度、增加食物风味的工具，还是一个安全的“保鲜盒”，可以有效防止食物中微生物的生长。因此，人们相信你放在冰箱里的任何东西都可以储存很长时间。
但事实并非如此。冰箱不是每个人认为的“保险箱”。细菌有很多种，如嗜冷菌和嗜热菌。有许多细菌能在这种温度下存活。
西瓜放入冰箱后，表面仍会滋生细菌。此外，西瓜富含葡萄糖、果糖和其他营养物质，为细菌的生长和繁殖提供原料。这些致病菌经常导致食物中毒和腹泻。
此外，因为许多人通常把各种食品材料放在冰箱里一起冷藏，如生肉制品、水果和蔬菜等。，它们都携带一些细菌。在冰箱中长期储存后，大量的细菌会留在冰箱内。
因此，如果将切好的西瓜直接放入冰箱，对细菌的生长非常有利。一段时间后，西瓜会变成一个“有毒”的西瓜，带有大量的细菌。
西瓜放在冰箱里很危险？
如果你吃完不了西瓜，你能把它放进冰箱吗
事实上，这是可能的
像这样把西瓜放进冰箱
一夜之间很安全
想让西瓜安全过夜吗
我们必须做好两件事
用保鲜膜包裹:保鲜膜可以把西瓜和冰箱里的其他食物分开，避免二次污染。
及时放入冰箱:放入冰箱会使大多数细菌冬眠，并使它们生长缓慢。
放入冰箱时要注意两点:
①及时放入:西瓜切好后，尽快放入冰箱。一两个小时后不要把剩下的放进冰箱。
②第二天不要久留:西瓜在冰箱中保存的最佳时间不应超过12小时，最长时间不应超过24小时。
事实上，从一个全新的角度来看
更推荐买小一点的瓜
试着一次完成它。
冷冻西瓜时
你想用塑料包装吗？
以前，在网上有实验表明，用保鲜膜保存的西瓜有更高的细菌含量，所以有谣言说保鲜膜会滋生细菌。
西瓜用保鲜膜包裹后变成了一个相对封闭的空间，富含糖分和水分，更适合细菌生长，所以用保鲜膜包裹后更容易滋生细菌。但是这些细菌不一定是致病菌，所以没有必要太担心。
如果你不包装塑料包装，它也可能导致冰箱里的食物气味。另外，冰箱的开关会带细菌，所以用保鲜膜包装不一定好。
因此，剩下的西瓜最好用保鲜膜保存，只要保存时间不太长，就可以安全食用。当你把它拿出来吃的时候，你也可以在吃之前把果肉从表面去掉1厘米。
冰箱低温
可以使食物中的一些细菌休眠
但是也有一些细菌
喜欢生活在这种低温环境中
注意冰箱里的这些细菌[/s2/]
①沙门氏菌:常见于生肉、熟食和蛋壳中
一旦这些食物离开冰箱，进入常温环境，沙门氏菌也开始悄悄地苏醒。它们会在夏天的高温下加速繁殖。一旦被感染，它们会引起腹痛、腹泻、恶心和呕吐。
②志贺氏菌:它经常出现在蔬菜和水果中
志贺氏菌可能导致细菌性痢疾，它们可能藏在夏天没有吃过的西瓜里。 志贺氏菌会在人与人之间传播，所以你必须记得在取出冰箱里的蔬菜和水果后洗手。
耶尔森氏菌:我喜欢吃生肉
耶尔森菌是一种嗜冷细菌。温度越低，攻击性越强。 因此，在夏天储存冰淇淋的朋友不应该把它们和肉放在同一个盒子里。
4李斯特菌:它可以在熟肉、奶酪和未加工的牛奶中发现
李斯特菌非常顽强，即使在零下20℃的冷冻室里也能存活一年。 如果你不幸被抓住，免疫力正常的人会腹泻。免疫力低下的人甚至可能有严重的并发症，如脑膜炎和败血症。
此外，还有霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等。放在冰箱里，不容易处理。
因此
你想让冰箱成为细菌的“天堂”吗
一定要分隔冷藏室
分开存放生的和熟的食物
最好每月清洗一次冰箱
资料来源:四川日报观察
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本文编辑:孝义
