记者从国家市场监管总局了解到，我国进口冷链食品可追溯管理平台已建成并投入运行，首批进口冷链食品占全国90%以上的9个省(市)已接入该平台进行试运行。
据介绍，该平台基本实现了从报关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链信息追溯，在网上调查、精准控制、现场处置等方面发挥了重要作用。
国家市场监管总局近日召开关于加强进口冷链食品溯源管理的视频会议，要求各省(区、市)市场监管部门将信息溯源作为“规定动作”，优化完善省级平台，加快与国家平台的数据对接。引导和督促生产经营者对接省级平台，及时准确上传货源、去向、数量、地点等关键数据，确保“源头可查、去向可追溯”，冷链编织紧密。
会议强调，各级市场监管部门要对食品进口商、生产经营企业、食用农产品批发市场、超市、保鲜电商、餐饮企业等进行全面调查。，年底前实现企业自建冷库和第三方冷库的全覆盖和备案。要加强正常监管和应急反应，严格控制进口冷链食品从口岸到国内生产、流通和销售的全过程。加大对来源不明、相关单据不全的进口冷链食品的查处力度，引导生产经营者对进口冷链食品实行特殊渠道收购、特殊区域储存、特殊区域销售，最大限度地防止疫情风险扩散。(记者傅冬燕)
