中国民间流传着一句话:病从口入，祸从口出！
很多人不认同这一点。一句话可能会给自己带来灾难，但是食物怎么能伤害你呢？
毕竟现代医学已经证明，混食完全是扯淡。而且，食物的价值在于为身体提供丰富的营养。没有电脑和手机也可以生活，但人没有饭吃，无疑意味着生命的丧失。对人体如此重要的食物怎么会伤害到你？
众所周知，虽然有些食物为你提供营养，但它们对你的健康有害。从某种意义上来说，不是空谈。例如，以下四种厨房的配料现在已经从餐桌上移除，可能还不算太晚:
1.腌制食品:这是中国餐桌上常见的食品。无论是腌菜还是肉类，都是烹饪神器。然而，偏偏这种食物会对心脑血管系统、肾脏等造成伤害。，甚至被称为癌症的突破。
因为腌制食品含盐量极高，盐进入体内后会转化为氯离子和钠离子。大量摄入钠离子会导致水和钠潴留，增加肾脏代谢负担和血压升高。
同时，腌制食品中所含的亚硝酸盐进入体内后会与胃酸和蛋白质发生反应，形成一类致癌物质亚硝胺。长期食用腌制食品会增加患消化道癌症的风险，如食道癌、胃癌；
2.霉粮:节俭的确是中华民族的传统美德，但过度节俭会成为致命武器。
比如为了省钱，不要扔掉发霉的食物，吃变质的坚果，吃便宜不卫生的食用油或花生酱；
这可能会导致一种剧毒物质进入体内。只要摄入1mg，就能达到致癌剂量。它的毒性甚至是砷的68倍，这种剧毒物质就是“黄曲霉毒素”，与肝癌密切相关。；
3.加工过的肉:加工过的肉直接加工，制作完整。它们美味可口，易于制作，因此是餐桌上最常见的食材，如火腿、培根、午餐肉等。
然而，在制作这些加工过的肉类的过程中，加盐、烟熏和烘烤是必不可少的。它们不仅含有过量的盐和亚硝酸盐，而且在加工过程中还会产生苯并芘和亚硝胺化合物等有害物质。
相关研究表明，长期每天摄入50克以上的加工肉类，后期患结直肠癌的风险会增加18%左右；
4.油炸食品:在中餐的加工过程中，为了增强食物的味道，很多都会提前经过一个油炸过程。此外，油炸食品也是年轻人最喜欢的食物，包括汉堡包、薯条、油炸串串、炸鸡等。
众所周知，油炸食品对身体没有任何好处，它的营养成分被破坏了，同时会产生大量的反式脂肪。长期食用会导致肥胖，诱发代谢性疾病。
同时，油炸食品也会产生大量的氧化聚合物，如苯并芘、丙烯酰胺等。，而且长期摄入也会增加患癌症的风险！
以上各种食物都不利于健康。当然，这并不意味着一次接触就会诱发各种疾病。食物与慢性病的任何关系都是建立在长期广泛接触的前提下的。
因此，为了健康，生活中有必要减少这几种食物的摄入。尤其是发霉的食物，它最好的归宿是垃圾桶。
