中国人痴迷红酒。是走亲访友的礼品，是高品质生活的代名词，是千万人追捧的保健品。数据显示，2020年中国葡萄酒行业市场规模已突破千亿。
在喝酒的危害深入人心的今天，红酒却仿佛获得了免罪金牌。在大众的视野中，出现了红酒加柠檬、用保温杯泡红酒等新的饮用方式。红酒，是酒精饮料中有益健康的独特存在吗？
首先，最安全的饮酒量是0。
事实上，世卫组织已经将酒精饮料列为主要致癌物。哈佛大学的研究团队做过一个实验，随机选取了4400名65岁以上的老年人，发现即使是适度饮酒也会对他们的心脏功能造成损害。003010发表过很多论文，认为任何饮酒行为都会给人带来健康风险。红酒的精华，酒精会增加人动脉硬化、胃和肝损伤、心律失常的风险。,是水和葡萄汁产生的酒精，和其他酒没什么区别。
其次，抗氧化，功效几乎等于无。
葡萄中含有的酚类物质，尤其是因红酒而流行的“白藜芦醇”，被认为是有效的抗氧化剂，可以帮助人们保持年轻的容颜。目前，但靠葡萄里的花青素、白藜芦醇抗氧化，就是个笑话。对多酚类物质抗氧化活性的研究大多集中在细胞和动物实验上，不能直接推导给人。
即使有效，一杯红酒中所含的量也实在微不足道。例如，一个68公斤的成年人每天需要喝750到1500瓶红酒才能达到所需剂量。
既然没有益处，红酒又是怎么成功迷惑这么多人的？不得不提到著名的洗脑包：法国悖论。自上世纪90年代以来，啤酒刺激的口感和低廉的价格冲击着葡萄酒市场，年轻人的偏好也随之转移。1991年，美国CBS电视台的一个节目提出了一个悖论：“为什么法国人爱吃鹅肝和奶酪，日常饮食中的胆固醇含量远高于英美人，但冠心病死亡率却远低于英美人？”他们得出所谓的结论：法国人习惯每天喝红酒，减少了冠心病的发病。
从此，红酒养生的谣言迅速传遍全球。很少有人知道，一切都是为了挽救传统红酒产业做出的营销骗局。's所谓的“法国人胆固醇摄入量高”和“冠心病死亡率低”不过是统计手段造成的假象。爱养生的中国人不出意外就掉进这个坑了。可以肯定的是，消费者认为高端、高档的红酒，未来不可能完全从社交场合消失。
但在饮用红酒时，可以有意识地杜绝以下行为：
饮用自酿红酒
为了追求“纯天然无污染”，很多人会用买来的葡萄、酵母、白酒酿造自己的红酒。但由于不了解生产工艺，缺乏一定的技术条件，自酿的红酒很可能甲醛超标。甲醛易溶于水，俗称福尔马林。
目前甲醛已被列为一级致癌物，会严重影响视神经，甚至致盲，而福尔马林具有很强的腐蚀性。如果不是专业人士，一定不要尝试自酿红酒。
一瓶酒敞开，连喝一星期
有些人认为每天一杯红酒是一个相对适度的饮酒量。所以打开红酒后，以每天一杯的速度喝一个星期甚至一个月。
但是红酒一旦开封，即使低温保存，保质期也只有三天左右。作为如要想喝红酒，需要尽快将瓶内红酒喝完。,的一种低度果酒，红酒可以用来娱乐、进餐和社交，但它一定不健康。对于酒，为了健康，能不喝就不喝。
