在最近播出的电视连续剧《三十只》中，许焕山发现自己患有中度脂肪肝，于是他的妻子顾佳决定陪他去吃快餐，但是美味的食物“很辣”，很难坚持下去！小轩认为这是太多人的心声，那么怎样才能“轻松减肥”？
40岁的陈也有同样的烦恼。他通常忙于工作，有很多社交活动。他的腰围越来越粗，像吹气球一样。肥胖的可怕之处不在于它不漂亮，而在于它严重影响你的健康！果然，体重90公斤、体重指数为29公斤/平方米的陈先生已经是一个肥胖的人了。体检发现他患有脂肪肝、糖尿病、高脂血症和高血压。年纪轻轻，却患有如此多的疾病，医生提醒他，如果他不控制自己的体重，就会出现糖尿病并发症(如心脑血管并发症、糖尿病肾病等)。)非酒精性脂肪性肝炎可能会降临到他身上。现在，陈先生决心减肥！在这三个月里，他坚持每天不吃晚饭，放弃所有的零食和饮料，体重减轻了10公斤，各项身体检查指标都有所改善。但是我太饿了，所以我每天晚上都不吃晚饭。半夜，我受不了了，所以我起床吃零食。我没有严格控制自己，所以体重又反弹了。
后来，他听说中山医院内分泌科正在开展 “间歇禁食”治疗血糖异常、超重和肥胖的脂肪肝患者。医生建议他可以试试。间歇禁食比每日节食更容易坚持，效果也很显著！在医生的指导下，陈先生断断续续地禁食了三个月，轻松地减掉了12磅。他的脂肪肝也有所改善，身体也变得更加健康。
那么什么是间歇禁食？
间歇禁食不同于节食，是指有规律的饮食和周期性的节食(或禁食)，即通过交替正常饮食和禁食来预防和治疗各种疾病的方法。
以下模式在间歇禁食中很常见:
1) 限时饮食:你只能在一天内的规定时间内(通常是6-8小时)自由进食，而不能在其他时间进食，如穆斯林斋月饮食。
2) 每隔一天禁食:一天不要吃东西或只吃通常食物量的四分之一，第二天按正常习惯吃，交替两天为一个周期。
3) 6: 1饮食:每周一天只吃通常量的四分之一，其余六天按正常习惯进食，以一周为一个周期。
4) 5.2饮食:每周连续或间断两天只吃通常食物量的四分之一，其余五天按正常习惯进食，以一周为一个周期。
如何保持5: 2的饮食？
今天，我们关注间歇禁食中的5: 2饮食。采用5: 2的饮食，即每周“饥饿”两天，持续8-12周，可以减轻体重约4-6公斤，持续24周，可以减轻体重约8-9公斤。此外，间歇性禁食和减肥主要是减少“有害”脂肪，从而降低身体脂肪率；在保持肌肉质量的同时，它更有利于新陈代谢健康。
间歇禁食有什么好处？
间歇性禁食可以治疗脂肪肝！
禁食10个小时以上会使人体主要通过燃烧脂肪获得能量，而脂肪不容易沉积在肝脏中。研究表明，经过两个月的间歇性禁食后，脂肪肝患者的血液肝酶水平、超声检测到的脂肪肝严重程度和肝硬化程度可显著降低。
控制血糖+改善脂肪肝，效果是“买一送一”！
我们身体用来降低血糖的激素主要是胰岛素，间歇性禁食可以改善胰岛的胰岛素分泌功能；它还能增加胰岛素在全身的敏感度，使胰岛素在降低血糖方面发挥更好的作用，因此它能有效降低血糖。糖尿病和脂肪肝经常并存，且有共同的发病机制。因此，控制血糖也有利于改善脂肪肝。
灵活且易于坚持，这是最重要的！
间歇禁食的优点之一是禁食时间的灵活性，这有利于长期坚持。因为人们经常钓鱼三天，晒网两天，所以最好钓鱼五天，晒网两天。如果能长期坚持，就能持续稳定地改善脂肪肝，甚至彻底逆转脂肪肝。
体重指数知识
体重指数的公式是体重(公斤)身高(米)2。通过体重指数，你怎么知道自己有多胖？对于中国人口，以下体重指数分类标准供您参考:
正常:18.5-23.9千克/平方米
超重:≥24公斤/平方米
肥胖:24 ~ 27.9公斤/平方米
肥胖:≥28公斤/平方米
专家建议
虽然间歇性禁食似乎很容易，但不适当的饮食可能会导致不良反应，如空腹血糖过低和疲劳，以及长期副作用，如营养不良。因此，每个人都需要更安全和个性化的饮食指导。
